「グリスエコ」の導入のメリット
グリストラップに頼らない、グリスエコ導入のメリットを紹介いたします。
水質環境を改善します油脂分の排水処理が充分にできないと、排水管・グリーストラップが目詰まりを起こします。更に取り切れない油は浄化槽や下水道へと流出し、周辺地域の水質悪化を招く恐れがあります。グリスエコ（ECO）の導入により水質改善を実現して環境保全に貢献いたします。結果、行政の定める法令や排水規制を遵守する一助となっています。
職場環境を衛生的に保ちます食器洗浄などの職場環境を衛生的に保ち、スタッフの作業負荷を減らします。設備の清掃作業も楽になり、余分な洗剤の使用も抑えられるため、スタッフの手あれの防止や洗剤・水道水の節約などの2次効果も期待できます。
回収油を資源に変えます回収された油脂は食品リサイクル法に適合した純度の高い油脂と認定されます。排水処理のみの油はこれまで産業廃棄物として産廃業者によるバキューム処理を行う必要ありましたが、回収油がリサイクル資源となり、廃食用油脂回収業者によって回収・再利用されるため処理経費も安くなります。
対環境コストを削減します排水処理の大敵である油が入らなくなるので負荷が低下し、グリーストラップの大型化や必要以上の排水処理施設の設置が不要となります。飲食店の環境対策になり店舗開発も計画的に行うことができます。
